虾红素对观赏鱼的发色有什么作用?甄别真假虾红素要点 附:用虾红素制作牛心汉堡的方法
发布时间:2016-01-31 12:59 作者:加菲猫 来源:最宠网
摘要: 在人工养殖体系中,动物本身不能获得足够的天然色素来满足组织着色的需求,因此需在饲料中添加商品虾红素,德国巴斯夫的产品已被广泛用于养...
在人工养殖体系中,动物本身不能获得足够的天然色素来满足组织着色的需求,因此需在饲料中添加商品虾红素,德国巴斯夫的产品已被广泛用于养殖业畜牧业中,具有显著的增色效果,特别在水产业它的安全、天然、增色效果,得到一致的公认好评。
听说虾红素要用80度以上的开水冲开,原因是虾红素不易溶于水,所以需要较高的水温才能化开,但其实用50度温水即可。以往虾红素多用于做鱼吃的“汉堡”饲料,然而做汉堡放虾红素不用事先化开,直接投入搅拌至溶解均匀就可以。如果直接获得了一袋子虾红素粉,该怎么用呢?——制作牛心汉堡。
虾红素又叫虾表素,是从天然雨生红球藻提取出的一种类胡萝卜素,是一种天然的红色色素。
【性状】:黑紫色粉末状微型颗粒( 虾红素只能在温水中溶解, 瑞士帝斯曼虾红素可在常温水中部分溶解)。
【虾红素的特点】:
1.最安全、最有效、最持久的观赏鱼天然增色剂;
2.极大提高观赏鱼的抗病能力,被誉为鱼的保健品;
3.与鱼鳞、皮吸光蛋白结合,持久呈现各种颜色,不需要另外加其它色彩增色剂;
4.增色力度是合成虾青素的4倍;
5.人可食用纯天然品,不含人工及化学成份,长期使用不会致鱼肝大、肾损害、红便等鱼病;
6.源于纯天然红球藻,增